Chapitre 4 Amor (Le service)

- voilà c'est pour toi. Me tend le beau brun.

C'est un petit bloc note que je feuillete rapidement et un stylo, il est encore vierge de tout écriture sauf en premier page où est noté des numéros.

- Je suppose que ce sont les numéros des tables dont je dois m'occuper? T58, T63, T47...

- Oui ma belle, la majorité est de ce côté. Il me montre de sa tête le côté gauche de la salle. Il y'a juste deux qui sont au centre T27 et T28 je crois.

- Merci, alors comme ça tu t'appelles Roy? Je demande connaissant déjà la réponse.

- Et toi Amor? Intéressant comme prénom. Dit il en souriant.

Du coin de l'œil, je vois un homme bien habillé s'approcher du bar.

- Excuse moi. Me dit Roy. Bonsoir, Qu'est-ce ce que je vous sert monsieur?

- Du Jack Daniel avec trois glaçons. Dit il monsieur en prenant place sur la chaise haute.

- Toute suite.

Je l'observe prendre un verre qu'il avait nettoyer et y mettre trois glaçons avant d'y verser la liqueur.

Il le dépose devant le client en bas d'une sous tasse.

- 35 livres Monsieur.

L'homme paie et il revient vers moi tout sourire.

- J'ai l'habitude à recevoir des commentaires mon nom, sinon il paraît qu'on a un invité spécial ce soir? Dis je pour lui soutirer quelques informations.

- Oui, c'est l'équipe du jour qui a fait la réservation.

- Tu sais à quoi il ressemble par hasard?

- Qui le comte? Mademoiselle aurait elle des vues sur ...

- Non non et non. Je t'arrête tout de suite, je voulais seulement savoir au cas où...

- Aucune chance ne t'inquiète pas, Walker c'est assuré que sa table te te soit pas attribué.

- Ouf c'est déjà un bon début...

En voyant ma tête il se met à rire.

- Je crois que c'est Jennifer qui est chargée de sa table, il est dans le carré vip, un repas d'affaires parait il. Il ne veut pas être déranger.

- Merci pour les informations

- De rien ma belle

- J'ai un nom tu sais.

- Ouais mais à force de le prononcer je risque de vraiment tombé amoureux.

- Disquetteur de paquotille. Dis je en souriant

Roy est assez grand et mince, un peu musclé avec des jolies yeux noisette, il affiche toujours son sourire de tombeur et à un dégradé court au niveau des cheveux.

Il est agréable à vivre et bien à regarder.

- Allez on s'active, au lieu de papoter. Dit Walker en passant derrière moi et je me raidi.

Je jette un coup d'œil aux tables dont je suis assignée et toujours personne.

- Tu devrais aller rester devant l'entrée comme les autres je pense, tu attireras plus de clients et qui dit clients dit pourboire. Me Chuchote Roy avant de partir servir un client.

- Merci. Je murmure avant de me rendre à l'entrée où je trouve déjà les autres serveurs.

- T'en as mis du temps. Me Chuchote Madison.

- Roy m'expliquait les règles de la maison. Dis je en me rassurant que mes cheveux tiennent toujours derrière le chignon bas que j'ai tiré.

- Tes cheveux son magnifique, on se posait d'ailleurs des questions avec les filles.

- Je t'écoute.

- Bon arrivé Monsieur, Madame avez vous une réservation? Demande Poppy à l'arrivée d'un couple richement habillé.

- Non. Réponds le monsieur.

- Très bien, veuillez me suivre s'il vous plaît. Elle dirige le couple vers une de ses tables.

- Tu es quoi enfaite? Égyptienne avec ta peau bronzé et tout?

- Non. bresilienne-britanique, je suis metisse, ma mère est afro brésilienne

- Mais tes yeux, ce sont des lentilles, rassure moi?

- Toujours pas, ce sont les yeux de mon père. C'est ma teinte naturelle.

Elle veut parler mais un autre couple apparaît à l'entrée et c'est à son tour de se diriger vers eux.

.

.

.

Le service se passe bien, je m'en sors plutôt bien pour l'instant, je prend les commandes et les amène à la cuisine, quand c'est prêt, je suis informée et je les ramène aux clients ainsi de suite.

Je suis entrain de prendre la commande d'un groupe d'amis qui sont entrain de fêter quelque chose, quand la salle se fait subitement calme.

Je lève les yeux de mon bloc note et regarde autour de moi, quand mon regard est attiré par un groupe d'hommes qui vient de pénétrer dans la salle.

Ils sont quatre plus précisément, deux hommes de la trentaine, un homme plutôt âgé et le dernier m'a clair plus jeune et tiens une tablette.

Ils sont tous habillés d'un costume noir strict qui doit coûter très chère sauf le petit vieux qui porte du gris.

Aucun regard autour d'eux, ils sont dirigés par Jennifer qui affiche un petit sourire. Ça doit être le fameux comte et ses associés.

Je fini de prendre ma commande et me dirige vers le bar.

- Deux bouteilles de vin rouge et une bouteille de champagne s'il te plaît. Dis je à Roy quand il se rapproche de moi.

- Tout de suite ma jolie. Il me dépose les bouteilles avec un tire bouchon. J'espère que tu sais l'utiliser.

- Bien évidemment. Je répond sûr de moi. Sinon c'est le Comte? Je demande en montrant le groupe d'hommes qui est installé.

- Oui

- Je suis sûre que c'est encore un de ses vieux pervers. Dis je en voyant le vieux loucher sur la poitrine de Jennifer

- En fait n... Mais je ne l'écoute plus car j'ai du travail qui m'attend.

***

- Commande de la table 27 est prête. Cri le chef cuisinier en appuyant sur une petite sonnette et je me précipite pour récupérer les assiettes que je mets dans le plateau.

J'ai chaud, cette uniforme me serre et mes mains sont moites, je suis tout simplement épuisée.

Il n'est que vingt et une heures mais j'ai l'impression d'avoir travaillé toute la journée avec tout ces bruits.

Décidément le métier de serveuse est assez intense.

J'essaie de me frayer un passage entre les aller et retour de mes collègues et les chaises qui se reculent pour permettre aux clients de se lever quand un homme se permet de me mettre la main au fesse quand je passe à côté de lui.

Je sursaute et lâche mon plateau qui atterri au sol dans un bruit sourd créant ainsi un silence dans la salle.

- Hé faîtes attention.

Je crois que je suis virée et Em aussi.