Chapitre 1 01

Part 1

-Pain de 100 avec 3 oeufs et une sardine.

Je prends le bol et je casse les œufs à l'intérieur. J'ajoute la sardine et je bats le tout. La poêle est déjà avec l'huile sur le feu. Oignons, fines herbes, tomates. Je bats encore.

-Moi: Piment?

-Oui...ajoute...encore. Voilà c'est bon.

C'est vous qui avez choisi mon prénom donc pas la peine que je me présente. Par contre a part mon prénom vous ne savez rien de moi n'est ce pas?

Je vous arrête tout de suite, je ne suis pas comme votre amie Lex. Je ne suis pas née avec une cuillère d'argent dans la bouche. Que connait-elle du dur labeur? Rien. Elle, elle travaille avec son cerveau et parce qu'elle le veut bien. Moi je bosse avec mes mains parce que je n'ai pas le choix. Croyez-moi si j'avais un père comme le sien, je ne foutrais rien de mes journées à part profiter de la vie.

Je verse les œufs battus dans l'huile chaude. Vous avez remarquez que votre amie aime bien tout ce qui a un rapport avec la cuisine? Ce qui est amusant vu qu'elle ne sait pas et n'aime pas cuisiner. D'abord Al puis moi.

Mais moi je n'ai pas l'honneur d'avoir un restaurant, non! Depuis quand la vie est si facile? Je n'ai qu'un vulgaire tourne-dos. Les camerounais savent ce que c'est. Mais pour nos amis gabonais et autres peuples, les tourne-dos ce sont des gargotes qu'on trouve en route. On y propose généralement tout ce qui a trait au petit déjeuner. Café, lait, omelette, pain, haricot, bouille, viande hachée, j'en passe et des meilleures. Moi je vous ai énuméré tout ce que je propose.

Vous avez remarqué comment je m'exprime bien? Pour l'instant j'ai un tourne-dos mais je ne compte pas rester là toute ma vie croyez moi. Et pour cela j'ai besoin de bien m'exprimer.

Je tourne l'omelette et je découpe le pain aux trois-quarts.

-Je mets dans le pain ou dans le plat?

-Dans le plat. Fais-moi un café au lait avec ça!

-Ok. Ca fait 750.

-Quoi?

-3 œufs 300, la sardine 150, le pain 100, et le café 200. Ca fait 750. Il faut payer avant d'être servi.

Il me tend un billet de 1000 frs et je ne le rembourse pas tout de suite. J'attends de récupérer ma vaisselle. Il s'assoit et se met à manger. Il est assis dos à la route d'ou le nom tourne-dos.

Mon comptoir est constitué d'une sorte de paillasse ou j'ai tout mon matériel: plaque, bols, tasses, couverts et autres ustensiles. Il y a un tabouret pour m'assoir quand je suis fatigué, mais vu l'affluence ce n'est pas pour maintenant. Pour terminer la description, imaginer 4 bars accolés les uns aux autres pour former une sorte de carré avec moi au milieu. Les clients sont assis de l'autre côté.

-Bonjour. Deux œufs, spaghettis de 100, sans tomates avec beaucoup d'oignons. Dans le pain de 100.

Je prends un torchon et j'essuie la sueur sur mon front. Votre amie Lex là? Vous savez quoi? Je la déteste. Pourquoi il a fallu que ce soit moi la pauvre? Ça ne pouvait pas être elle-même? En plus elle a tout ce dont j'ai toujours rêvé: la famille, les études, l'argent, mais surtout, surtout le blanc.

Elle, elle fait les chichis: "oh je ne veux pas le blanc, je veux quelqu'un qui m'aime" et tout le blabla. Moi je ne me cache pas. Tout ce que je fais dans ma vie est tourné vers un unique objectif: attraper un blanc et me faire épouser et bien évidement partir en Europe. Je m'en fous de ce que vous pouvez penser. Vous savez ce que c'est que la souffrance? Vous êtes là derrière vos ordis à lire et secouer la tête. Juste le fait que vous ayez accès à un ordi ou que vous en possédiez un, avec une connexion internet veut tout dire. Vous passez sur cette page tous les jours pour réclamer des "suiiiiiiiiiites». Moi je ne vais sur le net qu'une fois par semaine et ce n'est pas pour lires vos stupides chroniques ou tout est beau tout est parfait.

Quoi? Qu'est ce que j'entends? C'est quoi cette rage? Hé toi! Oui toi la personne qui a osé pensez ça, tu sais ce que c'est que de passer des jours sans manger? De compter chaque sous? De prier pour ne pas tomber malade? De prier pour trouver pour trouver un blanc qui puisse te sortir de ta misérable vie? Pour que tu n'ais plus à cohabiter avec les cafards et les souris? Non? Alors ferme ta gueule et laisse moi déverser ma rage.

-dans le pain ou dans le plat?

-Dans le pain.

J'ouvre le pain et j'insère l'omelette. Ca ça doit être un étudiant de Siantou. Oui parce que je suis située juste en face de l'Institut Siantou de Mvog-Mbi. J'ai donc beaucoup de clients: les travailleurs et bien sur les étudiants. Je reconnais que j'ai un bon emplacement. Je gagne beaucoup plus que lorsque j'étais situé vers Ngousso là bas. A côté de Sup de Co. Je m'étais mise là bas parce que je sais que dans cette école il y a de temps en temps des blancs qui passent là bas. Mais j'étais quand même éloigné et la clientèle n'était pas nombreuse comme ici. Mais bon. Il y a de temps en temps des élèves de l'Université Catholique d'Afrique Centrale qui s'arrêtent ici et je fais toujours l'effort de nouer la conversation. Il y a pleins de blancs là bas donc...

-Pain de 100, haricots de 100 et une tasse de lait.

Bon là je n'ai plus trop le temps. Il faut que je serve les clients. On se reverra peut être tout à l'heure. Dites à votre amie Lex si je vous intéresse ou pas. Si vous n'avez pas peur de descendre dans les bas-fonds de Yaoundé dites lui et elle va continuer à écrire. Vu qu'elle n'a que ça à faire. Elle peut se le permettre. N'est ce pas elle a un compte en banque bien garni et un mari blanc?

Cette fille je la DETESTE!!!

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